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miércoles, diciembre 7, 2022

Inauguran Gastro-Lab en La Unión para capacitar a los jóvenes en gastronomía

El Gobierno inauguró el tercer Laboratorio Gastronómico (Gastro-Lab), en La Unión, el cual está equipado con insumos requeridos para poder proyectarse en la cocina profesional y la correcta manipulación de alimentos.

La titular del Ministerio de Turismo de la República de El Salvador Morena Valdez, destaca la riqueza cultural y la identidad de cada una de las zonas, es de dónde viene la mejor gastronomía, por ello, brindan oportunidades a los jóvenes para mejorar su calidad de vida.

Gastro-Lab está equipado con cocinas, hornos, freidoras, planchas, entre otros insumos requeridos para poder proyectarse en la cocina profesional y la correcta manipulación de alimentos.

Este proyecto es una oportunidad para capacitar a los jóvenes en gastronomía, impulsar el consumo local y fusionar el poder de los alimentos y el turismo para fortalecer los sistemas alimentarios sostenibles.

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